Birrificio di Montepulciano – Miglio Verde – Brewpub e bistrot https://www.birrificiodimontepulciano.it Mon, 03 Apr 2017 09:47:28 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.4 Dubbel: una birra morbida e intrigante https://www.birrificiodimontepulciano.it/dubbel-birra-morbida-intrigante/ Mon, 03 Apr 2017 09:47:28 +0000 https://www.birrificiodimontepulciano.it/?p=974 La Birra Pilsner del Birrificio di Montepulciano è una birra in stile bavarese, prodotta a bassa fermentazione, in cui i malti esprimono il loro aroma e il loro corpo.

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Una birra ale doppio malto di gradazione 6,2%, dal colore rosso scuro, che proviene dalla tradizione monastica belga del medioevo. Rifermentata in bottiglia con aggiunta di zucchero di canna, ha un sapore ricco e fruttato, grazie ai malti caramellati. Una birra morbida, con una bella schiuma intrigante, adatta alla meditazione e alle stagioni invernali. Si abbina perfettamente a taglieri, pizze e focacce. Da provare con l’hamburger di carne chianina!

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Amber Ale: una birra dal carattere deciso https://www.birrificiodimontepulciano.it/amber-ale-birra-carattere-deciso/ Mon, 13 Mar 2017 06:23:04 +0000 https://www.birrificiodimontepulciano.it/?p=969 La Birra Pilsner del Birrificio di Montepulciano è una birra in stile bavarese, prodotta a bassa fermentazione, in cui i malti esprimono il loro aroma e il loro corpo.

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Una birra dal carattere deciso, di gradazione 5,8%, realizzata sullo stile delle pale ale americane. Dal colore ambrato e scuro, con schiuma compatta e persistente, prodotta con metodo artigianale ad alta fermentazione. Una birra dal gusto intenso e complesso con sentori di agrumi e note finali speziate, grazie ai cinque luppoli inseriti in cinque momenti diversi nella fase di bollitura. Si abbina perfettamente a primi piatti e secondi a base di carne, pizze e funghi. Da provare con le caldarroste!

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Weizen: un birra fresca e leggera https://www.birrificiodimontepulciano.it/weizen-birra-fresca-leggera/ Mon, 13 Feb 2017 22:46:29 +0000 https://www.birrificiodimontepulciano.it/?p=952 La Birra Pilsner del Birrificio di Montepulciano è una birra in stile bavarese, prodotta a bassa fermentazione, in cui i malti esprimono il loro aroma e il loro corpo.

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Una birra di frumento ad alta fermentazione, con gradazione 4,5%, proveniente dalla tradizione tedesca. Il caratteristico colore biondo opaco è dato dai lieviti in sospensione e la tipica schiuma bianca dona una particolare frizzantezza, piacevole e duratura. Il gusto è soffice e fruttato, con sentori di crosta di pane e malto, consigliato a chi non ama la birra amara e cerca un sapore fresco ed estivo. Si abbina facilmente agli aperitivi e alla cucina di pesce, alla pizza o all’insalata di riso. Da provare con i formaggi e con la caprese!

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La Pilsner: buona per ogni occasione! https://www.birrificiodimontepulciano.it/birra-pilsner-artigianale/ Wed, 04 Jan 2017 13:04:58 +0000 http://brewery.ancorathemes.com/?p=197 La Birra Pilsner del Birrificio di Montepulciano è una birra in stile bavarese, prodotta a bassa fermentazione, in cui i malti esprimono il loro aroma e il loro corpo.

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La Birra Pilsner del Birrificio di Montepulciano è una birra in stile bavarese, prodotta a bassa fermentazione, in cui i malti esprimono il loro aroma e il loro corpo. Presenta una nota molto equilibrata
ma persistente di amaro sul finale, caratteristico di questa tipologia di birre. Ha un grado alcolico di 5,2%, quindi è una birra buona per ogni occasione, molto semplice da degustare. Si abbina bene
con primi piatti delicati, tartufi e formaggi a media e bassa stagionatura.

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Il Miglio Verde, il primo brewpub di Montepulciano https://www.birrificiodimontepulciano.it/il-miglio-verde-il-primo-brewpub-di-montepulciano/ Wed, 14 Dec 2016 13:24:55 +0000 http://brewery.ancorathemes.com/?p=200 Il Miglio Verde è il primo brewpub di Montepulciano, ovvero un pub dove viene servita la birra prodotta nello stesso birrificio in cui vi trovate. Un locale moderno, adatto a serate tranquille in compagnia degli amici o della famiglia, per tutti coloro che amano la birra artigianale e la vita serena.

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Il Miglio Verde è il primo brewpub di Montepulciano, ovvero un pub dove viene servita la birra prodotta nello stesso birrificio in cui vi trovate. Un locale moderno, adatto a serate tranquille in compagnia degli amici o della famiglia, per tutti coloro che amano la birra artigianale e la vita serena. Al Miglio Verde troverete cordialità e familiarità, nella massima trasparenza. Il birrificio è di fianco ai tavoli, dietro una grande vetrata, e nei giorni della cotta potete vedere anche il mastro birraio all’opera! Dal produttore al consumatore, nel rispetto della filiera corta che è al centro della nostra visione: oltre alla birra, infatti, potrete trovare una cucina incentrata sui prodotti tipici toscani, per abbinamenti gustosi e stuzzicanti.
Ma non è finita qui: Miglio Verde è anche champagneria, per venire incontro a tutte le esigenze. Per tutti gli amanti delle bollicine, oltre alle nostre birre artigianali, al Miglio Verde potete trovare una vasta selezione di champagne da abbinare agli hamburger, alle panzanelle, alle fritture e ai salumi preparati dai nostri cuochi!

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